Grauburgunder Schwalbenflug 2024 in kürze

„SCHWALBENFLUG „verkörpert die Eleganz des Weins auf spielerisch raffinierte Weise. Ein sanfter und eleganter Wein mit feiner Struktur und sanfter Säure. Sein harmonischer Abgang und die zarte Textur machen ihn zu einem erstklassigen Begleiter für jeden Anlass.

13 % Vol. trocken, 0,75 l

Steiermark

€ 11,50

Beschreibung

Bewertung

Speisenbegleiter

Grauburgunder ist ein trockener Weißwein mit delikaten Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und saftigen Pfirsichen. Er begleitet Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, cremige Pasta, herzhafte Salate und geröstetes Gemüse auf eine besondere Weise. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen!

Herkunft

Diese vollreifen Trauben kommen aus mehreren erstklassigen Einzellagen der Südsteiermark, die nicht einzeln angegeben werden.

Boden

Mischbodenart aus sandigem Lehm, Schotterbänken, Opok und Kalkeinschlüssen. Ein leichter und fruchtbarer Oberboden mit hoher Biodiversität und guter Krümelstruktur.

Ausbau

Dieser Wein wird im Stahltank und ein kleiner Teil im Holzfass ausgebaut. 6 Monate Reifung auf der Feinhefe.